Archív kategorií: Jedlo a nápoje

Zemiaky ako najobľúbenejšia plodina v súčasnosti

od autora: | 30. septembra 2021

Len málokto si uvedomuje, ako často sa na našom tanieri objavujú zemiaky. Tie v súčasnosti predstavujú jednu z najpoužívanejších plodín. Niet sa čomu čudovať. Sú bohaté na minerály, vitamíny a okrem toho tiež dokážu človeka zasýtiť na naozaj dlhú dobu. Zemiaky si viete zaobstarať viacerými spôsobmi. Najčastejšie si ich kupujeme v obchodoch, avšak vieme si ich dopestovať aj sami doma. Viete, ako by sme sa mali o zemiaky správne starať? Poradíme vám, ako na to!

Starostlivosť o zemiaky predstavuje základ

Kvalitné zemiaky a ich vlastnosti
Sezónny zber zemiakov

Ak ste sa rozhodli, že budete zemiaky pestovať sami doma, mali by ste v prvom rade myslieť na to, že sa o ne budete musieť náležite starať. Starostlivosť o zemiaky predstavuje základ úspechu. Ak chcete, aby aj vašu záhradu zdobili krásne zemiaky, je dôležité vybrať si správnu odrodu. A tých je mnoho. Preto odporúčame odrodu zemiakov diskutovať s predávajúcim. Ten vám poradí, akú odrodu sa oplatí vybrať a na čo by ste si pri ich pestovaní mali dať pozor. Ak už máte vhodnú odrodu a je tiež správny čas na ich sadenie, môžete k tejto činnosti pristúpiť. Čo sa týka vhodného obdobia, tak to najideálnejšie je jar. Je však dôležité, aby v tomto období už neboli mrazy. Za ideálne obdobie sa považuje koniec marca, prípadne začiatok apríla. Základom je mať správne pripravený záhon na sadenie. Pôda by mala byť dostatočne prekyprená. Okrem toho tiež nezabúdajte ani na správne hnojenie. Zemiaky, ktoré máte určené na sadenie by ste mali nechať vhodne naklíčiť. S touto činnosťou môžete začať už vo februári, nakoľko klíčenie trvá približne 4 až 6 týždňov. Odporúčame ich uskladňovať na svetlom mieste, aby klíčky mali priestor k naklíčeniu. Poslednou fázou je sadenie zemiakov. K tejto činnosti budete potrebovať motyku, pomocou ktorej si vykopete jarčeky. Zemiaky sa odporúča od seba sadiť vo vzdialenosti na 75 centimetrov. Čo sa týka hĺbky, zemiaky umiestňujte do jamiek hlbokých približne 10 cm. Na konci by sme mali celý záhon poliať vodou. Čo sa týka starostlivosti, po sadení by sme mali zemiaky aspoň 2x okopať, zbaviť buriny a znova ich prihrnúť zeminou. Ak začnú zemiaky kvitnúť, okopávať by sme ich už nemali. Dôležité je ich však pravidelne polievať. Ak vás zaujíma problematika sadenia a starostlivosti o zemiaky, navštívte stránku http://www.osivo.sk, kde nájdete mnoho zaujímavých informácií. Doprajte si aj vy chutné a kvalitné zemiaky na vašom tanieri!

Aké sú zdravé spôsoby prípravy kuracieho mäsa?

od autora: | 27. mája 2021

Chcete vedieť, či je bezpečné každý deň si dať kuracie mäso? Je samozrejme zlé jesť akýkoľvek druh potraviny vo veľmi veľkom množstve. Je však konzumácia kuracieho mäso zdravá v miernych dávkach? Mnoho ľudí  si mysli, že konzumácia mäsa denne nie je dobrá. Podľa odborníkov na zdravie je potrebné zvážiť spôsob prípravy mäsa a druh, ktorý plánujete konzumovať. Keď už hovoríme o kuracom mäse a jeho  variácie nabité korením, smotanou a maslom rozhodne nestoja za každodennú stravu. Ak sa chystáte jesť kuracie mäso každý deň, potom je najlepšie ho buď ugrilovať, alebo upiecť. Ak je pripravené kuracie mäso zdravo, je v poriadku ho jesť každý deň.

Výhody konzumácie kuracieho mäsa

Kuracie mäso s ryžou
Koreniny dodajú kuraciemu mäsu chuť

Konzumácia kuracieho mäsa každý deň má množstvo výhod. Kuracie mäso obsahuje množstvo bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre stavbu tkanív a udržanie svalovej hmoty. Zvýšený príjem bielkovín môže zvýšiť pocit sýtosti, a teda vy si tak udržíte hmotnosť, prípadne podporíte chudnutie. V kombinácii so silovým tréningom môžu bielkoviny tiež pomôcť pri podpore rastu svalov. Kuracie mäso obsahuje aj selén, ktorý je potrebné pre správne fungovanie imunitného systému, štítnej žľazy. Kuracie mäso je tiež bohaté na vitamíny skupiny B.

Pripravte si zdravé mäso

Kuracie mäso je bohaté na množstvo živín a sú vynikajúcim doplnkom zdravej a komplexnej stravy. Vzhľadom na to, že kuracie mäso má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah bielkovín, môže byť obzvlášť prospešný pri chudnutí. Ak neviete, ktoré spôsoby prípravy kuracieho mäsa sú zdravé, my vám pomôžeme. Grilované kura je rýchly a zdravý spôsob ako zvýšiť príjem bielkovín. Ak chcete zdravú večeru, pridajte na gril aj zeleninu.  Ak chcete si udržať svoju hmotnosť, prípadne schudnúť nejaké to kilečko, pečené kuracie mäso bude skvelá voľba pre vás. Pečené kuracie mäso má nízky obsah tukov a kalórií, no je bohaté na živiny. Restované kura je tiež výborná voľba. Stačí ak na troške oleja si pripravíte mäso spolu so zeleninou a zdravý obed či večera je na svete! Vyprážané kuracie mäso, ako napríklad nugetky, obsahujú vysoký obsah kalórií, sacharidov a nezdravých tukov. Taktiež sa snažte vyhnúť kuraciemu mäsu zakúpenému v obchode, pretože zväčša sú prekorenené, slané. Kuracie mäso je skvelým doplnkom vyváženej stravy. Zvoľte však zdravé spôsoby varenia, ako pečenie, grilovanie alebo prípravu nad parou. Ak sa chcete dozvedieť viac o kuracom mäse, hľadáte inšpirácie na jeho prípravu, navštívte webovú stránku  http://www.kurakralovske.sk.